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【レビュー】マツコも絶賛!利尻島土産「利尻昆布ラーメン」

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利尻島の人気土産、インスタントの利尻昆布ラーメンを購入してきました。
自宅で作ってみましたので、レビューしたいと思います。

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利尻昆布ラーメンとは?

利尻昆布ラーメンは北海道利尻島のご当地インスタントラーメンです。

発売メーカーは利尻漁業協同組合。

利尻島といえば、利尻昆布、利尻昆布といえば、ウニ・・・。
余談ですが、利尻島のウニが美味しいといわれるのは、この利尻昆布を食べて育っているからだそうです。

コトー
コトー

利尻昆布ラーメンの麺にはこの利尻昆布が練りこまれています

そのため、麺の色が若干緑がかっているのが特徴です。

このインスタントラーメン、何を隠そう、あのマツコさんに絶賛されたこともある逸品です。

そろクマ
そろクマ

マツコの知らない世界で「もはやインスタントラーメンの域を超えた」と絶賛されたんだよね

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利尻昆布ラーメンの実食レビュー


利尻昆布ラーメンを作る
  • 鍋にたっぷりのお湯を沸かす
  • 麺を時間通りに茹でる
  • スープを作る
  • 麺をスープに投入し、トッピングをして出来上がり

なんのことはない、普通のインスタント麺の作り方でOKです。

実際に食べてみると、アッサリとしたスープと利尻昆布が練りこまれた麺がよく絡みます。
食べる前は、サッパリし過ぎているんじゃないか、少し物足りないのでは?と思ってしまいましたが、想像以上の美味しさでした。

麺も一部の乾麺にありがちな、ふにゃふにゃの麺ではなく、適度な弾力もありました。

面白いのは、利尻昆布が付属していること。
量としては多くはないのですが、この利尻昆布が良いアクセントでした。

ただ、スープは少し塩っ辛いです。
味は美味しいので、調子に乗ってゴクゴク飲んでいたら喉がカラカラ&翌日顔がぱんぱんになりました(笑)
スープのタレの量を少なめにするか、野菜などをトッピングすると、ちょうどいいのかなと思います。

利尻昆布ラーメンのスープで追いごはん

追いごはんも作ってみました。

利尻昆布ラーメンで追いごはん
  • ごはんをよそう
  • 海苔を手でちぎってのせる(味なしがベター)
  • 小ねぎをトッピング
  • 明太子をドン!

これにスープをかけます。

コトー
コトー

手前味噌ですが、めちゃくちゃ美味しいです

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利尻昆布ラーメンに合いそうなトッピング

  • 小ねぎ
  • チャーシュー
  • キャベツ
  • とろろ昆布
  • もやし
  • のり
  • 胡椒

このあたりでしょうか。
とくにとろろ昆布!利尻昆布ラーメン自体にも付属していますが追加で入れたくなるくらい、味の相性は良いです。

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利尻島土産での利尻昆布ラーメンの販売店

利尻島のどの売店でも売っています。

私が見た中で1番安かったのは畑宮食品さんでした。

畑宮食品(株)
〒097-0311 北海道利尻郡利尻町仙法志長浜
0163-85-1234
https://goo.gl/maps/4xjxdMwc6om

1袋200円を余裕で切っていた記憶があります。

また、神居海岸パークの売店もお安かったです。

ネットでの取り扱い

利尻昆布ラーメンはネットでも販売されています。

利尻島に行く予定がない人にも嬉しいですね。

利尻昆布ラーメン 10食セット
利尻漁業協同組合
¥2,797(2020/07/24 01:18時点)
【利尻昆布ラーメン】とろろ昆布入

まとめ

利尻島のお土産、利尻昆布ラーメンのレビューでした。

少し塩っ辛いのがマイナスポイントなので、スープの量を減らしたり野菜で調整するのがポイントです。
お味はとても美味しかったので、気になる方は手にとってみてくださいね。

利尻昆布ラーメン 10食セット
利尻漁業協同組合
¥2,797(2020/07/24 01:18時点)
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一人旅
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